Горячее

Тыквенный суп с копченым сулугуни

Крем-суп из тыквы и моркови на курином бульоне с копчёным сулугуни, тыквенными семечками, маслом грецкого ореха, чесноком и луком.

Похмельный суп с запеченным чесноком и сырным лавашом

Классический харчо

Густой, приготовленный на мясном бульоне из говядины суп с рисом, помидорами, репчатым луком, чесноком, острым перцем, грузинскими специями и рубленым мясом.

Горячий щавелевый суп с яйцом

Лёгкий щавелевый суп со шпинатом, картофелем, луком, сельдереем, укропом и варёным яйцом. Подаём с мацони.

Чихиртма – заправленный бульон с курицей

Куриный суп по-грузински — это ароматный и насыщенный суп, приготовленный из нежного куриного филе с добавлением чеснока, яйца, муки, куркумы и винного уксуса. Погрузитесь в атмосферу грузинской кухни с каждым глотком этого вкусного супа!

Куриная шаурма с зелёными томатами

Грузинская шаурма в тонком лаваше с курицей, листьями салата, маринованным чили, зелёными солёными помидорами и грузинскими специями с домашним майонезом.

Курица чкмерули в сливочно-чесновном соусе

Курица, запечённая в сливочно-чесночном соусе с перцем и грузинскими специями.

Долма с мацони

Классическая долма в виноградном листе с начинкой из свинины и риса с перцем и грузинскими специями. Подаём с мацони.

Оджахури с курицей

Жаркое из курицы, томлённой с картофелем, помидорами, чесноком, луком и специями.

Оджахури со свининой

Жаркое из свиной шеи, томлённой с картофелем, помидорами, чесноком, луком и специями.

Шампиньоны с сыром

Шляпки шампиньонов, запечённые с сулугуни.

Чвиштари – шарики из кукурузного теста с тягучим сулугуни

Шарики из сулугуни и яиц, обжаренные в сухарях и пшеничной муке. Подаём с ткемали.