Сыр с зеленью
Нежные сыры, приготовленные по домашним рецептам, включают сулугуни, имеретинский, чечил и его копчёный вариант. Аромат зелени — цицмати, базилика, тархуна — дополняет богатство вкусов. Закуска идеально подходит для стола, собирая разнообразие вкусов и текстур.
490 ₽215 г
Грузинские соленья
Закуски в стол, которые пробуждают аппетит и радуют разнообразием вкусов: пикантная острота перца чили, нежность зелёных помидоров и насыщенность маринованной капусты. Каждый ингредиент — от солёной черемши до маринованного чеснока — добавляет свою ноту в этот гастрономический ансамбль.
390 ₽255 г
Мясо: индейка говяжий язык и бастурма
Нарезанные тонкими ломтиками мясные деликатесы — ростбиф из говядины, говяжий язык и бастурма — дополнены острой аджикой и пикантной горчицей с мёдом. Закуска украшена свежим перцем чили, зёрнами граната и салатом цицмати. Мясная тарелка сочетает разнообразие вкусов и текстур.
790 ₽215 г
Рулетики из баклажанов с орехами
Закуска, которая сочетает в себе нежность и пикантность — рулетики из баклажанов с орехами. Грецкие орехи, помидоры, острый перец и свежая зелень придают блюду насыщенный вкус, а ореховый соус баже добавляет изысканности.
490 ₽123 г
Пхали из шпината
Закуска с ярким вкусом и приятной текстурой. Основу составляет шпинат, который гармонично сочетается с грецкими орехами и пряными специями. Украшен зёрнами граната, что добавляет свежести.
390 ₽120 г
Пхали из свеклы
Закуска с насыщенным вкусом, где сладость свёклы гармонично сочетается с пикантностью чеснока и грецкого ореха. Уцхо и кориандр придают блюду пряные нотки, а свежая кинза и зелёный лук добавляют аромат. Гранат вносит яркую кислинку в свекольные пхали.
390 ₽115 г
Запеченный перец с надуги
Перец болгарский запечённый, мусс из надуги (надуги сыр, сливки, сыр креметта, соль, аджика), фундук, масло растительное, масло томатное (томатная паста, масло растительное), соус винный (варенье инжир, масло оливковое, соль, перец, уксус винный), тонкая лепешка, мята
390 ₽218 г
Холодное лобио
Классическая закуска, которая порадует вас насыщенным вкусом и ароматом. Красная фасоль, свежая зелень, пикантная аджика, сладость граната и ореховая текстура грецких орехов создают гармоничное сочетание, которое станет отличным дополнением к вашему столу.
390 ₽200 г
Паштет из куриной печени с гранатовым соком, орехами и конвертиками
Паштет (куриная печень, масло растительное, масло сливочное, уцхо, кориандр, морковь, лук репчатый, чеснок), соус наршараб гранатовый, крахмал кукурузный, орех фундук, зерна граната, мята, лепешка (тесто слоеное, сыр сулугуни, яйцо куриное)
490 ₽300 г
Сациви с курицей
Закуска «Сациви с курицей» — это классическое грузинское блюдо, в котором нежное куриное филе сочетается с ароматным соусом баже и измельчёнными орехами.
520 ₽222 г
Овощной салат с кахетинским маслом
Огурцы, лук красный, микс зелени (кинза, петрушка, базилик), соль сванская, перец чили зеленый, масло кахетинское, помидоры, перец чили зеленый
530 ₽200 г
Салат с баклажаном томатами и мягким сыром
Баклажаны, крахмал кукурузный, мука кукурузная, масло растительное, сыр креметта, семечки тыквы, базилик, кинза, заправка (мед цветочный, уксус винный белый, соус соевый, масло оливковое, перец черный горошек), помидоры
570 ₽210 г
Мангольд с цукини-гриль, томатами и мягким сыром
Мангольд, шпинат мини, кабачки, помидоры черри, соль сванская, огурцы, сыр креметта, соус (фундук орех, масло оливковое, мед цветочный, уксус винный, кинза)
490 ₽240 г
Печёная свекла со шпинатом баклажанами и сыром
Сочная печёная свёкла гармонично сочетается с обжаренными баклажанами. Имеретинский сыр добавляет блюду нежности, а свежий шпинат и кинза придают лёгкую пикантность. Кукурузный соус объединяет все вкусы в единое целое.
490 ₽200 г
Салат Цезаридзе: романо, томаты, сухарики
Романо салат, сыр пармезан, курица грудка, гренки (лаваш армянский, масло растительное, соль сванская), заправка (майонез, горчица столовая, каперсы маринованные, соль, соус ворчестер, чеснок)
490 ₽180 г
Салат с куриной печенью и абрикосами
Микс салатов (салат Лоло росса, салат мангольд, шпинат мини, салат романо, салат айсберг), соус (варенье инжир, масло оливковое, перец черный горошек, уксус винный белый), куриная печень, персик консервированный, зерна граната
540 ₽200 г
Грузинский Оливье
Яйцо куриное, картофель, помидоры зеленые соленые, говядина язык, горошек консервированный, заправка (майонез, уцхо, соль сванская). салат цицмати, гранат зерна
490 ₽190 г